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Le 01 juillet 2017 à 00h 00 par À Mourjou, Nicolas Viudez

Laboratoire : Interscience accélère le contrôle microbiologique

Extrait : Une petite route de campagne plonge depuis le village de Mourjou vers le site de production d'Interscience et ses 6000 m2, nichés dans un écrin de verdure hors du temps. C'est ici, à une trentaine de kilomètres d'Aurillac, dans le sud du Cantal, au coeur d'un terroir appelé la Châtaigneraie, qu'est installée depuis 1994 l'entreprise familiale spécialisée dans les solutions d'analyses microbiologiques. Un cadre champêtre inhabituel pour une installation industrielle de production, de stockage et de R&D qui emploie aujourd'hui une quarantaine de personnes. Le jeune directeur du site, Emmanuel Jalenques, qui partage son temps entre l'usine de Mourjou et les bureaux franciliens de la société, parle volontiers des racines locales de l'entreprise, mais affiche surtout un large sourire en mentionnant ses chiffres à l'international : « On a une balance commerciale positive avec la Chine, ce n'est pas rien ! Au total, près de 80 % de notre production est exportée. » . À son catalogue, la société Interscience développe et fabrique du matériel scientifique pour la microbiologie, dont une grande partie dédiée à l'agro-alimentaire : ensemenceurs, malaxeurs, dilueurs mais aussi sacs stériles destinées aux analyses d'échantillon. Ces sacs consommables, fabriqués également à Mourjou, représentent une partie importante de l'activité du groupe. Depuis 2006, la société a également lancé des compteurs automatiques de colonies sur boîte de Petri, avec sa gamme Scan. Une offre qui va s'étoffer dans les mois à venir avec l'arrivée du Scanstation.   Un équipement pour la détection rapide des colonies bactériennes   La sortie de ce nouvel appareil d'incubation et de comptage de colonies en temps réel, récompensé au dernier salon Forum Labo, pourrait lui ouvrir davantage les portes de l'industrie pharmaceutique. Un secteur...

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