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Alimentaire

Le 14 février 2011 à 08h 49 par Arnaud Jadoul

Le RES classe produits et entreprises

Extrait : Après avoir, fin juin 2010, adressé un curieux courrier à certains acteurs de la filière de la plasturgie au sujet de leur action en matière d’élimination du bisphénol A (BPA), le Réseau environnement santé (RES) va plus loin. En juin, il se proposait, en cas de transparence de la part des destinataires, « de, par la puissance son réseau, reconnaître ainsi leur collaboration ». Cette fois, dans le questionnaire Vigitox assez édifiant envoyé mi-janvier à plusieurs entreprises de l’agroalimentaire, de l’emballage et de la distribution, le RES, sous la plume de Yannick Vicaire, chargé de mission « procédés », déclare viser « à engager tous les acteurs vis-à-vis de leurs propres responsabilités sur l’usage et l’exposition au BPA ». Il « souhaite aiguillonner positivement l’ensemble des acteurs économiques, en priorité dans le champ de l’alimentation, avec le développement d’un outil d’information du grand public ». Cet outil sera un guide en ligne sur la présence du BPA dans les produits de consommation, « basé sur une information déclarative, fournie par les entreprises, et susceptible de faire...

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