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Alimentaire

Le 18 janvier 2010 à 09h 05 par Arnaud Jadoul
* Mots clés :  Alimentaire, Boissons, Matériaux, Plastiques

La polémique continue sur le BPA

Extrait : Si la publication de l’étude des chercheurs du laboratoire « neurogastroentérologie et nutrition » de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Toulouse (Haute-Garonne) sur les effets du bisphénol A (BPA) sur l’intestin (lire Emballagesmagazine.com, article du 17/12/09 ) n’a pas suscité de commentaires de la part des représentants des industriels, il n’en va pas de même pour celle des chercheurs de la Peninsula Medical School et de l’université d’Exeter, au Royaume-Uni. Ceux-ci avaient mis en évidence, en 2008, l’existence d’un lien entre des niveaux urinaires élevés de BPA et un accroissement du risque de maladies cardiovasculaires chez l’homme....

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