Deux nouveaux indicateurs pour l'alimentation

Le 18 mars 2011 par Henri Saporta

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La CIIA propose de créer le Pifup et le DI pour surveiller les prix des denrées alimentaires. -

Dans un communiqué très sobre en date du 15 mars, la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) propose de créer deux indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation des urbains pauvres. Selon la CIIA,  "l’index actuel des prix publié par la FAO est trop global et n’est pas opérationnel pour une bonne gouvernance mondiale". La CIIA propose, en conséquence, de compléter l’index global publié chaque mois par deux index d’alerte : le premier est un indicateur sur les prix pour l’alimentation des urbains pauvres dit Price Index for Feeding Urban Poor (Pifup) qui devrait tenir compte du taux d’urbanisation et du degré de dispersion des revenus dans chaque pays ; le second est un indicateur qui intégrant le taux de dépendance aux importations de produits agricoles de base et le surcoût moyen de la chaîne logistique dit Dependency Price Food Supply Chain Index (DI) qui permettrait d’évaluer les répercutions potentielles locales d’une volatilité excessive des prix internationaux et/ou d’une catastrophe naturelle régionale.

 

Eco-conception. Installée à Paris, la CIIA est une organisation internationale intergouvernementale créée le 30 mars 1934 à l'initiative du Gouvernement français à l'issue du 3e Congrès international technique et chimique des industries agricoles. Cette instance compte le développement durable et l'éco-conception des produits alimentaires dans ses domaines d'expertise : un stage sur ce thème est d'ailleurs prévu les 22 et 23 juin prochain. Interviennent notamment Patrice Zirotti (Auchan) et Bruno Siri, délégué général du Conseil national de l’emballage (CNE).
 


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