Cinq secondes pour une boîte pâtissière

Le 17 février 2017 par Arnaud Jadoul
* Mots clés :  Matériaux, Carton plat

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La boîte cocotte se monte très rapidement, par pliage.
La boîte cocotte se monte très rapidement, par pliage.

La « boîte cocotte » est destinée aux gâteaux individuels. -

Boîte cocotte. Tel est le nom de la boîte pâtissière imaginée par l’entreprise éponyme, à Ris-Orangis (Essonne). Son gérant, Frédéric Itey, avait déjà inventé la « tulip box » ainsi qu’un système de fermeture rapide sur une boîte poignée, déjà destinés au secteur de la boulangerie-pâtisserie. Cette fois, il s’agit d’une boîte – brevetée – pour part individuelle, macarons, bouchées… Elle se monte par pliage, encore plus simplement et rapidement – en cinq secondes environ – que la boîte Tulipe, en raison de l’absence de poignée. En carton pelliculé, elle peut être personnalisée pour des séries de cinquante unités au minimum. Impression et découpe sont réalisées par un imprimeur essonnien.


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